吸油烟机担任着厨房健康保卫者的重要角色，同时也是厨房装饰不可或缺的一部分。在使用吸油烟机的时候，要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压 ，保证吸油烟机的抽吸能力。

当油杯里面的油达到一半左右时，应立即倒掉，防止油过满而溢出油杯。为了更好地清洗油杯，可以在油杯内部贴一层保鲜膜，每次清洗时只要拿掉保鲜膜即可。

除此之外，还应定时对吸油烟机进行清洗，以免电机 、涡轮及吸油烟机内表粘油过多，造成油烟机噪音或震动过大 、滴油、漏油等情况的发生。在清洗烟机时，不能直接用水冲，应该用抹布擦洗，并且用中性洗洁剂，可以有效保护面板。不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大噪音。因此，最好让厂家的专业人员清洗。

如果吸油烟机长时间不用，应关闭电源，倒掉油杯内的油并将油杯擦净。然后，再清洗干净涡轮，将吸油烟机内部和外壳擦干。

我们购买吸油烟机，为的是拥有好的厨房环境，但生活中不少人已经习惯在刚刚烹饪完毕时关闭吸油烟机，其实这种做法是不科学的。正确的做法是，烹饪完全结束五六分钟后再关闭吸油烟机—— 这样可以有效地将厨房内残留的有害气体最大程度地排出去，以保护烹饪者的健康。